Restaurant menu 

STARTERS
Seafood and meat starters for 2 (6 dishes to share) €26 (allergen 1 to 14)

Sea Salad (cuttlefish, octopus and prawns)* €12 (allergen 2,4,9,14) 

the triple smoked of the sea (tuna, swordfish and salmon) € 12 (allergen 4)

Taste of fresh seafood only by reservation €18 per serving 

Selection of artisan cured meats from the Donna Elisabetta farm (Noci-BA) €12

Apulian cheese and dairy products €10 (allergen 7) Vegetarian

NEW Cuttlefish, fresh peas, smoked stracciatella cheese and lemon €12 (allergen 2,4,7,9,14)

NEW Fior di latte mozzarella with peaches and basil €12 (allergen 7) 

NEW AZucchini carpaccio with toasted almonds and cacioricotta €12 (allergen 7,8) Vegetarian

MAIN COURSES

NEW Burnt wheat orecchiette red prawns*, fennel and citrus €14 (allergen 1,2,4,9)

NEW Tubettone with cuttlefish*, red Prawns*, langoustines*, Mussels, tomatoes €14 (allergen 1,2,4,9,14)

NEW Spaghetti with mussels €13  min 2 (allergen 1,2,4,14)

NEW Green Cicatielli aubergines, tomato and aged ricotta €13 (allergeni 1,7,9)

NEW Burrata-filled pasta, basil, tomato and wild rocket €14 (allergen 1,7,9) Vegetarian

Half portions €6,50 minimum 2

Vegan and vegetarian dishes can be made upon request €13

SECOND COURSES (MEAT)

Grilled sliced beef €16

Chops with ragout cooked by Mamma Franca €14 (allergen 9)

NEW Local meet skewers €13 (allergen 1,5,8)

SECOND COURSES (FISH)

Grilled fish (swordfish, sepia, prawns, giant prawns)* €16 (allergen 2,4,14)

Mix of fried fish from Adriatic sea* €14 (allergen 1,2,4,14)

NEW Sea bass with cougettes €15 (allergen 2,4)

NEW MSlow cooked octopus with tomato and onion €14 (allergen 2,4,9,14)

*If fresh product is unavailable, a high-quality frozen product may be used

Ask for the table or scan the QR code for allergen specifications.

We would like to point out that our products are handmade and therefore we cannot guarantee the total absence of traces of allergens in the finished products, even when not included in the recipe.

SIDE DISH

(as available) 4€

DISH OF THE DAY OF OUR TRADITIONAL POOR COOKING

(as available) 12€

FRUIT AND HOMEMADE DESSERT 5€

BEVANDE

Water 1lt. €2,50

Coke or Fanta €2,50

Coke 1lt. €4,50

Nastro Azzurro beer 0,33cl €2,50

Nastro Azzurro beer 0,50cl €4,00

Peroni Riserve beer 0,33cl €4,00

House wine 1/2lt.€4,50

House wine 1lt. €6,00

Wine glass €4,00

* this product sometimes coud be frozen but keeping its quality 

TABLE SERVICE 2€

OUR TASTING MENUS

(min 2. one type recommended for the whole table ) **

THE CHEF'S MENU

Starter, first course, main course and dessert selected by the chef and prepared using seasonal ingredients 

€25 per persona** (min 2)

LAND FLAVORS

Land Starters (4 dishes for 2 people)

+

Burrata-filled pasta, basil, tomato and wild rocket

+

Local meat skewers

+

Lemon sorbet

€27 per person** (min 2 )

SEAFOOD SCENTS

Seafood starters (4 dishes for 2 people)

+

Tubettone with cuttlefish*, red prawns*, langoustines*, mussels, tomatoes

+

Sea bass with courgettes

+

Lemon sorbet 

€30 per person** (min 2) 

**table charge and drinks not included

*The tasting menu is meant to be shared, so we recommend the same choice for the whole table.

(Allergen list)

1) CEREALI contenenti glutine come grano (farro e grano khorasan), segale, orzo, avena, o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati tranne: a) sciroppi di glucosio a base di grano, incluso destrosio b) maltodestrine a base di grano c) sciroppi di glucosio a base di orzo; d) cereali utilizzati per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.

2) CROSTACEI : gamberi, scampi, aragoste, astici, granchi, preparati per brodo.

3) UOVA e prodotti a base di uova: Uova di qualsiasi volatile d’allevamento. Pasta all’uovo, biscotti, gelati, maionese, creme, emulsionanti (grana e formaggi possono contenere l'isozima da uovo).

4) PESCE e prodotti a base di pesce : pesci di mare e d’acqua dolce tranne: a) gelatina di pesce utilizzata come supporto per preparati di vitamine o carotenoidi; b) gelatina o colla di pesce utilizzata come chiarificante nella birra e nel vino

5) ARACHIDI e prodotti a base di arachidi : Burro di arachidi, pasta di arachidi, farina di arachidi, (olio di arachidi non raffinato)

6) SOIA e prodotti a base di soia : bevanda di soia, salsa di soia, lecitina di soia, tranne: a) olio e grasso di soia raffinato b) tocoferoli misti naturali (e306), tocoferolo d-alfa naturale, tocoferolo acetato d-alfaaturale, tocoferolo succinato d-alfa naturale a base di soia c) oli vegetali derivati da fitosteroli e fitosteroli esteri a base di soia; d) estere di stanolo vegetale prodotto da steroli di olio vegetale a base di soia

7) LATTE e prodotti a base di latte (incluso lattosio) : latte di qualsiasi animale d’allevamento. Yogurt, formaggi, burro, gelati, biscotti, (cioccolato, salame, fiocchi di patate). Tranne: a) siero di latte utilizzato per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola; b) lattiolo (ndr, zucchero derivante dalla riduzione del lattosio)

8) FRUTTA A GUSCIO come mandorle (amygdalus communis l.), nocciole (corylus avellana), noci (juglans regia), noci di acagiù (anacardium occidentale), noci di pecan [carya illinoinensis (wangenh.) k. koch], noci del brasile (bertholletia excelsa), pistacchi (pistacia vera), noci macadamia o noci del queensland (macadamia ternifolia) e i loro prodotti tranne: a) frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.

9) SEDANO e prodotti a base di sedano : Sedano, sedano rapa, zuppe, salse, preparati per brodo, fondi

10) SENAPE e prodotti a base di senape : Maionese, mostarda, vari condimenti.

11) SEMI DI SESAMO e prodotti a base di semi di sesamo : Mix di semi, pane, gomasio, tahina(pasta di semi di sesamo), (farine a base semi sesamo).

12) ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI in concentrazioni superiori a 10mg/Kq o 10 mg/lt in termini di anidride solforosa totale da calcolarsi per i prodotti così come proposti pronti al consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti. Presenza negli alimenti : Frutta secca, funghi e pomodori secchi, vino, aceto, senape, baccalà, crostacei, pasta d’acciughe, succo di limone, fiocchi di patate.

13) LUPINI e prodotti a base di lupini : Farine, preparati vegan come polpette, hamburger e simili.

14) MOLLUSCHI e prodotti a base di molluschi : Calamari, polpi, cannolicchi, capesante, lumachine, cozze, vongole, preparati per brodo.