Sea Salad from Adriatic (cuttlefish, octopus and prawns)* €12 (allergen 2,4,9,14) Celiac
the triple smoked of the sea (tuna, swordfish and salmon) € 12 (allergen 4) Celiac
Taste of the adriatic - fresh seafood only by reservation €18 per serving Celiac
Selection of artisan cured meats from the Donna Elisabetta farm (Noci-BA) €12 Celiac
Apulian cheese and dairy products €10 (allergen 7) Celiac Vegetarian
NEW Cuttlefish salad* and seasonal vegetables €12 (allergen 9,14)
NEW Prawns* in squid ink sauce and toasted almonds €12 (allergen 2-4-8-9-10-14)
NEW Mozzarella caprese with croutons (tomato, basil) €12 (allergen 1,7)
NEW Mussels marinara (garlic, olive oil, pepper, parsley) €12 (allergen 14)
NEW Cavatelli with seafood €12 (allergen 1-2-4-9-14)
NEW Spaghettone with mussels and cherry tomatoes €12 (min 2 portion) (allergen 1,2,4,9,14)
NEW Balanzone with grouper*, candied lemon and its sauce €12 (allergen 1,2,4,9,14)
NEW Vegetable lasagne €12 (allergeni 1,7,9) Vegetarian
NEW Orecchioni with basil and fresh tomato, Caciocavallo cheese and rocket €12 (allergen 1,7,9) Vegetarian
NEW Gnocchi with cherry tomatoes, burrata cheese and Pugliese pesto* €12 (allergen 1,7,8,9) Vegetarian
NEW Vegan tondotti with spinach, seitan and vegan ricotta filling €12 (allergen 9) Vegan
Half portions €6,50 minimum 2
Vegan and vegetarian dishes can be made upon request €12
Grilled beef entrecote with rocket and grana cheese €15 Celiac
Chops with ragout cooked by Mamma Franca €13 (allergen 9) Celiac
NEW Mixed bowler hat skewer (6 pieces) €12 (allergen 1,7)
NEW Baked chicken with potatoes my way €14 Celiac (allergen 1,7,9)
Grilled fish (swordfish, sepia, prawns, giant prawns)* €16 (allergen 2,4,14) Celiac
Mix of fried fish from Adriatic sea* €13 (allergen 1,2,4,14)
Roasted giant prawns* €13 (allergen 2) Celiac
NEW Roasted swordfish* slice €14 (allergen 4)
NEW Sliced yellowfin tuna* with tomato salad and misticanza €15 (allergen 4)
(as available) 4€
Water 1lt. €2,50
Coke or Fanta €2,50
Coke 1lt. €4,50
Nastro Azzurro beer 0,33cl €2,50
Nastro Azzurro beer 0,50cl €4,00
Peroni Riserve beer 0,33cl €4,00
House wine 1/2lt.€4,50
House wine 1lt. €6,00
Wine glass €4,00
* this product sometimes coud be frozen but keeping its quality
SEAFOOD SCENTS
€30 per person**
Seafood starters (4 dishes for 2 people)
+
Spaghetti with mussels and cherry tomatoes
Roasted swordfish fillet
+
Lemon sorbet
LAND FLAVORS
€25 per person**
Land starters (4 dishes for 2 people)
+
Gnocchetti with cherry tomatoes, burrata and basil
+
Bombette skewer
+
Lemon sorbet
STARTERS AND FIRST COURSES (min 2 equal first courses)
€20 per person**
Mixed starters (4 dishes, a mix of seafood and land option, for 2 people)
+
Spaghetti with mussels and cherry tomatoes
or
Gnocchetti with cherry tomatoes, burrata and basil
+
Lemon sorbet
NOT JUST PIZZA (dinner only)
€20 per person**
Mixed starters (4 starters, a mix of seafood and land options, for 2 people)
+
1 classic pizza to choose
(it is not possible change the ingredients of pizzas in the menu)
+
Lemon sorbet
**table charge and drinks not included
Every year, from 20 October to 1 May, Cuccundeo offers special events!
1) CEREALI contenenti glutine come grano (farro e grano khorasan), segale, orzo, avena, o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati tranne: a) sciroppi di glucosio a base di grano, incluso destrosio b) maltodestrine a base di grano c) sciroppi di glucosio a base di orzo; d) cereali utilizzati per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
2) CROSTACEI : gamberi, scampi, aragoste, astici, granchi, preparati per brodo.
3) UOVA e prodotti a base di uova: Uova di qualsiasi volatile d’allevamento. Pasta all’uovo, biscotti, gelati, maionese, creme, emulsionanti (grana e formaggi possono contenere l'isozima da uovo).
4) PESCE e prodotti a base di pesce : pesci di mare e d’acqua dolce tranne: a) gelatina di pesce utilizzata come supporto per preparati di vitamine o carotenoidi; b) gelatina o colla di pesce utilizzata come chiarificante nella birra e nel vino
5) ARACHIDI e prodotti a base di arachidi : Burro di arachidi, pasta di arachidi, farina di arachidi, (olio di arachidi non raffinato)
6) SOIA e prodotti a base di soia : bevanda di soia, salsa di soia, lecitina di soia, tranne: a) olio e grasso di soia raffinato b) tocoferoli misti naturali (e306), tocoferolo d-alfa naturale, tocoferolo acetato d-alfaaturale, tocoferolo succinato d-alfa naturale a base di soia c) oli vegetali derivati da fitosteroli e fitosteroli esteri a base di soia; d) estere di stanolo vegetale prodotto da steroli di olio vegetale a base di soia
7) LATTE e prodotti a base di latte (incluso lattosio) : latte di qualsiasi animale d’allevamento. Yogurt, formaggi, burro, gelati, biscotti, (cioccolato, salame, fiocchi di patate). Tranne: a) siero di latte utilizzato per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola; b) lattiolo (ndr, zucchero derivante dalla riduzione del lattosio)
8) FRUTTA A GUSCIO come mandorle (amygdalus communis l.), nocciole (corylus avellana), noci (juglans regia), noci di acagiù (anacardium occidentale), noci di pecan [carya illinoinensis (wangenh.) k. koch], noci del brasile (bertholletia excelsa), pistacchi (pistacia vera), noci macadamia o noci del queensland (macadamia ternifolia) e i loro prodotti tranne: a) frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
9) SEDANO e prodotti a base di sedano : Sedano, sedano rapa, zuppe, salse, preparati per brodo, fondi
10) SENAPE e prodotti a base di senape : Maionese, mostarda, vari condimenti.
11) SEMI DI SESAMO e prodotti a base di semi di sesamo : Mix di semi, pane, gomasio, tahina(pasta di semi di sesamo), (farine a base semi sesamo).
12) ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI in concentrazioni superiori a 10mg/Kq o 10 mg/lt in termini di anidride solforosa totale da calcolarsi per i prodotti così come proposti pronti al consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti. Presenza negli alimenti : Frutta secca, funghi e pomodori secchi, vino, aceto, senape, baccalà, crostacei, pasta d’acciughe, succo di limone, fiocchi di patate.
13) LUPINI e prodotti a base di lupini : Farine, preparati vegan come polpette, hamburger e simili.
14) MOLLUSCHI e prodotti a base di molluschi : Calamari, polpi, cannolicchi, capesante, lumachine, cozze, vongole, preparati per brodo.