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Fettucce Mancini. Il nastro che avvolge il sugo, non solo il piatto.

La novità del Pastificio Agricolo Mancini: grano duro coltivato direttamente nelle Marche, lavorato in un formato lungo e piatto pensato per trattenere ogni condimento.

Mancini è un'azienda agricola che produce pasta con il proprio grano: 807 ettari coltivati, raccolto trebbiato a maturazione naturale, semola fresca lavorata entro due giorni dalla macinatura.

Le Fettucce nascono da questo stesso approccio. Sezione rettangolare, 260mm di lunghezza, 6mm di larghezza: un nastro che mantiene struttura e morso anche con sughi corposi, grazie alla rugosità ottenuta con trafile in bronzo e a una cottura uniforme su tutto lo spessore.

Cottura 6-8 minuti. Sapore e profumo di grano riconoscibili al primo assaggio.

Una pasta pensata per chi vuole differenziarsi in carta senza stravolgere il menu.

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