Il menù dei "Classici"
Queste le pietanze sempre disponibili del nostro ristorante. Vi ricordiamo che:
- Tutti i prodotti contrassegnati da un asterisco (*) contengono alimenti che POSSONO essere congelati in caso di indisponibilità dei prodotti freschi
- I clienti affetti di allergie o intolleranze sono pregati di comunicarlo al personale di sala che saprà consigliare le portate più adatte a loro
- Le pietanze di PESCE sono disponibili DAL MARTEDI AL VENERDI
- Tutti i giorni una LAVAGNETTA con PIETANZE IN EDIZIONE LIMITATA CHE GIRA FRA I TAVOLI!
Coperto e servizio, € 2.30
GLI ANTIPASTI
Il Prosciutto al coltello vero protagonista di quelli di terra e poi quelli di mare, caldi e freddi, grandi classici e arditi accostamenti....
.....di terra
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Prosciutto al coltello e bocconcini di bufala, € 12.00
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Mix di crostini caldi (4 fette di pane tostato e passato al forno con mozzarella e 4 gusti: salsiccia, funghi, prosciutto crudo e salsa di pomodoro speziato) € 10.00![]("C:\Users\Utente\Desktop\FOTO VERE PIATTI\COMPOSTO CALDO DELLA CASA.jpeg")
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Salumi Umbri e spicchi di "Torta al testo", € 12.00
..... di mare
Composta di mare (cocktail di gamberetti, insalata di mare, carpaccio di salmone) € 11.00
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Impepata di cozze, € 10.00
I PRIMI PIATTI
Di terra e di mare, con pasta di semola o pasta fresca, risotti cremosi....tante proposte per gli amanti di questa portata vera regina delle dieta mediterranea.......
.....di terra
Umbricelli alla Spoletina (Pasta senza uova con una salsa a base di pomodoro, pancetta, prosciutto e funghi), € 11.00
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Risotto alla Sorrentina (salsa di pomodoro e mozzarella di bufala), € 10.00
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Tortelli ripieni ricotta di bufala e spinaci con pomodoro e basilico, € 11.00
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Tagliatelle al Tartufo nero*, € 12.00 •
.....di mare
Spaghetti alle vongole Veraci, € 14.00 •
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Risotto alla pescatora, € 11.00
I SECONDI
La brace è la protagonista fra le nostre proposte di carne e pesce, direttamente in sala da pranzo. Non solo quella però...
......di terra
Bistecca alla Fiorentina, € 5.50 hg •
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Braciola di suino ai ferri, € 15.00
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Lombata di mongana ai ferri, € 18.00
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Tagliata di manzo Rucola Grana e Balsamico, € 18.00
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Petto di pollo alle arance,
€ 15.00
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Entrecote di Manzo (porzione di bistecca disossata) ai Porcini € 20.00 •
....DI MARE
Filetto di Orata o Spigola in crosta di patate, € 15.00 (chiedere al personale per la disponibilità)
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Rombo al forno con patate a fette,
(per 2 px), € 22.00 a px•
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Orata o spigola al forno con verdure, € 20.00•
BEVANDE E BAR
Acqua minerale 1 litro, € 2.60
Acqua minerale ½ litro, € 2.0
Bibite in lattina, € 3.00
Birre in bottiglia 1/3 di litro, € 3.50
Birre in bottiglia 2/3 di litro, € 5.50
Vino bianco o rosso della casa in caraffa, 1 litro, € 10.00
Vino bianco o rosso della casa in caraffa, ½ litro, € 6.00
Vino bianco o rosso della casa in caraffa 1/4 litro, € 4.00
Caffè espresso, € 2.20
Cappuccino, € 2.80
Liquori (amari digestivi), € 3.50
Grappe, € 4.80
Rhum, € 5.50
Rhum invecchiato, € 8.00
Whisky di pregio (torbati, invecchiati 8/10/12/15 anni), € 10.00
TEVERE! Ristorante&Hotel