La Degustazione deve essere fatta per l'intero tavolo
Tartar di Manzo
Uovo affrittellato
Tagliatelle di pasta fresca
Tagliata di Angus con il suo contorno
Dolcetto
Menù alla Carta
Tuorlo fritto fonduta di pecorino tartufo cialda di pane 17€ 1,3,7
Tartare di Manzo mayo alla senape cipolla caramellata crumble di pane 17€ 1,3,10
Il "nostro" Vitello Tonnato salsa tonnata capperi fritti cialda di riso 16€ 3,4,7
Tagliatelle Gamberi e Tartufo 22€ 1,2,3,7,9
Pollo al mattone millefoglie di patate salsa BBQ 17€ 9
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Insalata di Mare su crema parmantier e composta di pere 16€ 3,4,14
Hummus di cannellini con Zucca "Delica" al forno 14€ 11
Lobster Roll €20 1,2,3,4,76
Carciofo alla Giudia con spuma alla Carbonara e Guanciale croccante 16€ 4,7,12
Risotto alla Zucca "Delica", caprino e nocciole tostate 16€ 7,8
Zuppa alla Frantoiana 14€ 1,9,12
Pici al ragù finto Toscano e cavolo nero croccante 14€ 1
Spaghetto alla chitarra ragù di polpo , stracciatella e limone 18€ 1,4,7,9
Tortelli Lucchesi 16€ 1,3,9,12
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Tagliata Black Angus con bietole saltate e salsa Chimichurri 22€ 6
Rovelline alla Lucchese impanate e fritte con pomodoro e capperi 16€ 1,7
Trancio di Ombrina all'Isolana 20€ 4
Cavolfiore "contemporaneo" 14€ 1
Guancetta di Maiale su purè di patate 18€ 7
Petto d'anatra con soffice di carote all'arancia 20€ 1,7,9,12
Cuore di Baccalà, crema di porri e ceci fritti 20€ 4
Costata di Manzo 55€/Kg
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Cantucci e Vin Santo 7€ 1,3,7,8
ENGLISH MENU'
The Tasting must be done for the entire table
Beef Tartare
Fried Egg
Fresh pasta Tagliatelle
Angus Steak with its side dish
Sweetie
Fried egg yolk with cream of pecorino cheese and truffle 15€ 1,3,7
Beef Tartare mustard mayonnaise, caramelized onion, crumble of bread 16€ 1,3,10
The "Our" Vitello Tonnato tuna sauce, capers and rice wafer 16€ 3,4,7
Tagliatelle with Shrimp and Truffle 22€ 1,2,3,7,9
Brick Chicken potato millefeuille BBQ sauce 17€ 9
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Seafood Salad on parmentier cream 16€ 3,4,14
Hummus cannellini beans and baked Pumpkin 13€ 11
Lobster Roll 20€ 1,4,6,9
Jewish-style Artichokes with Carbonara foam and crispy Bacon 14€ 3,7,12
Meatballs cream of mushrooms and pecorino Cheese 16€
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Pumpkin Risotto, goat cheese and toasted hazelnut 16€ 7,8
Pici with fake Ragù and crispy black cabbage 15€ 1
Frantoiana Soup 14€ 1
Tortelli Lucchesi 15€ 1,3,9
Spaghetti, octopus ragù, stracciatella and lemon 17€ 1,4,7,9,12
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Sliced Black Angus, chard and Chimichurri sauce 20€ 6
Lucca-style Rovelline breaded and fried with tomato and capers 20€ 1,7
Contemporary Cauliflower 14€ 1
Slice of sea Bass in the Island style (olives, tomatoes, capers) 20€ 4
Duck breast with curry carrot puree 19€ 1,7,9,12
Cod fish, cream of leeks and fried chickpeas 20€ 4
Pork Cheek with mashed potatoes 18€
T-Bone Beef 55€/Kg
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