Via Guglielmo Marconi 7, Orbassano (TO)

Tel. 011 901 6721 - Cell. 339 7710 557

                           lunedi                                     

 12.00-14.30

martedi       

12.00-14.30-19.00-22.30

mercoledi   

12.00-14.30-19.00-22.30

giovedi         

12.00-14.30 19.00-22.30

venerdi       

 12.00-14.30-19.00-22.30

                         Sabato                                 

  19.00-23.00

                           Domenica                               

12.00-14.30

La brace

Le bistecche frollate

Taglio minimo 800gr

 Bovino adulto Polonia Fionetina  (frollatura dal 24/04)

€ 7,00 all'etto

Vitello Scottona Austria Costata (frollatura dal 24/04)

€ € 8,00 all'etto

Vitello Polonia Costata (frollatura dal 29/04)

€ 7,00 all'etto

 Antipasti

  polpo al vapore con patate

€ 18,00

baccalà mantecato e chips di polenta

€ 18,00

polpetta di pesce spada al sugo alla pizzaiola

€ 15,00

code di gamberoni scottati e crema di zucca con broccoli

€ 15,00

battuta di vitello con fonduta di toma blu e noci

€ 15,00

vitello tonnato della tradizione

€ 14,00

vellutata di zucca con guanciale di norcia croccante e pane carasao

€ 12,00

Primi piatti 

paccheri all'astice con funghi porcini 

€ 27,00   

tonnarellicon aglio,olio,peperoncino e crema di cozze

                              € 16,00                                  

     Spaghetti con vongole veraci e bottarga di mugine

                     € 18,00                          

scilatielli alla amatriciana  ( gamberi,seppie,cozze) con guanciale di norcia e pecorino

€ 17,00      

     orecchiette con broccoli, acciughe e granella di tarallo

€ 14,00           

trofie con zucca e gorgonzola

€ 13,00             

Secondi piatti   

Grigliata mista di pesce ( 1 filetto di branzino ,2 scampi,2 gamberoni,1 calamaro,1 tentacolo di polpo)

€ 35,00

gran grigliata mista di pesce ( 1 filetto di branzino,2 scampi,2 gamberoni,1 tentacolo di polpo,1 astice,trancio di pesce spada)

€ 48,00

Calamaro ripieno di scarola,e provola affumicata e fonduta al pecorino

€ 20,00

scottata di pesce spada su crema di broccoli e granella di pistacchio

€ 25,00

Frittura mista di pesce 

€ 22,00

Frittura di calamari 

€ 18,00

Tagliata di roast-beef (2,50 gr circa) 

€ 20,00

contorni

patate al forno   € 6,00

broccoli all'olio   € 6,00

scarola                 € 6,00

 BISTECCA DI COPPIA 

€ 70,00 

1 Bistecca frollata 1kg

Patate al forno

1 calice di vino a testa in abbinamento

(IL MENU' NON E' SCOMPONIBILE)

Le Pizze 

 IMPASTO TRADIZIONALE o al PADELLINO

 Farinata  (dal martedì al venerdi) € 5,00

 Supplemento Bufala  €  2,50

Supplemento Fior di latte  € 1,50

  Cantabrico € 14,00

salsa di pomodoro, acciughe del Cantabrico, bufala,pomodorini e origano

Bufalina €12,00

salsa di pomodoro,fior di latte,bocconcini di bufala fuori cottura,rucola e pomodorini 

   Marinara  € 5,00

salsa di pomodoro, pachino, aglio, origano

Margherita  € 6,00

salsa di pomodoro, fior di latte, origano

Napoli  € 8,00

salsa di pomodoro, fior di latte, filetti di acciughe, origano

Siciliana  € 10,00

salsa di pomodoro, fior di latte, olive taggiasche, capperi, filetti di acciuga, origano

 Prosciutto e funghi  € 9,00

salsa di pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, origano

Prosciutto  € 8,00

salsa di pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, origano

Vegetariana  € 10,00

salsa di pomodoro,fior di latte, melanzane grigliate, zucchine grigliate, friarielli, origano

Bufala  € 10,00

salsa di pomodoro, mozzarella di Bufala DOP, origano

Quattro Formaggi  € 10,00

salsa di pomodoro, fior di latte, gorgonzola, fontina, parmigiano, origano

Calzone  € 10,00

salsa di pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, origano

Quattro stagioni  € 10,00 

salsa di pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, olive taggiasche, carciofi, origano

Salamino  € 8,00

salsa di pomodoro, fior di latte, salamino piccante, origano

 Greca  € 8,00

salsa di pomodoro, fior di latte, olive taggiasche origano

 Valdostana  € 9,00

salsa di pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, fontina, origano

Valtellina  € 13,00

salsa di pomodoro, fior di latte, bresaola, rucola, scaglie di Parmigiano Reggiano, origano

Pugliese  € 13,00

salsa di pomodoro, burrata pugliese, rucola, pachino, origano

Bruno  € 14,00

salsa di pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi, salamino piccante, salsiccia, capperi, cipolla, melanzane, zucchine, olive taggiasche, origano

Calabrese  € 11,00

salsa di pomodoro, fior di latte, schiacciata calabra, salsiccia fresca, ’nduja, origano

Capricciosa  € 11,00

 salsa di pomodoro, fior di latte, prosciutto, funghi, carciofini, salamino piccante, olive taggiasche, origano

Ghiottona  € 11,00

salsa di pomodoro, fior di latte, guanciale, provola affumicata, salsiccia fresca, origano

Gustosa  € 11,00

salsa di pomodoro, fior di latte, funghi champignon, olive taggiasche, salamino piccante,origano

Veneta  € 10,00

salsa di pomodoro, fior di latte, cipolla rossa di Tropea, gorgonzola, origano

 La stracchino e rucola  € 8,00

fior di latte, stracchino, rucola, origano

Salsiccia e friarielli  € 10,00

fior di latte, friarielli, salsiccia, origano

  Coccobrillo  € 15,00

 fior di latte, polpo, patate, prezzemolo

Crudo di Parma  € 12,00 

salsa di pomodoro, fior di latte, prosciutto crudo di Parma, origano

 Tirolese  € 12,00

salsa di pomodoro, fior di latte, speck, brie, origano

 Tonno e cipolla  € 10,00

salsa di pomodoro,fior di latte, tonno, cipolla rossa di Tropea, origano

Salsiccia e patate lesse  € 9,00

fior di latte, salsiccia fresca, patate lesse, origano

Parmigiana di melanzane  € 11,00

salsa di pomodoro, fior di latte, melanzane grigliate , parmigiano grattugiato, origano

 Americana  € 10,00

salsa di pomodoro, fior di latte, patatine fritte, wurstel, origano

Le Focacce

Focaccia con Lardo,origano           

 € 10.00

Focaccia con guanciale di norcia     

€ 15,00

 Focaccia Deliziosa (lardo , miele e granella di nocciole   

 € 14,00 

                    Focaccia con crudo di Parma,origano                           

  € 13,00

           Focaccia con Speck,origano                          

 €13,00

                   Focaccia Caprese (pomodorini, fior di latte, rucola,origano     

 € 12,00

         Focaccia con Burrata,rucola e ciliegino,origano     

  € 13,00

                                       Focaccia con crudo di parma, e bufala                                                               

    € 15,00

                                       Focaccia con bufala, pomodorini, e rucola                                                             

 € 13,00

Dessert (preparati al momento)

Tagliata di frutta

€ 7,00

Millefoglie scomposta con crema pasticcera e fragole

€ 7,00

Tiramisù al cioccolato bianco con salsa ai frutti di bosco e crumble  al pistacchio

€ 7,00 

Sorbetto al limone

€ 5,00

Panna cotta con menta e cioccolato fondente

€7,00

   ...da accompaganare

Sauternes 2020 Chàteau Haut-Monteils 

€ 7,00

 Porto Don Pablo 10 anni

€ 5,00