L'angolo della griglia
Le bistecche frollate
Taglio minimo 800gr
Costata di Scottona Charra spagnola (30gg)
€ 7,00 all'etto
Costata di Manzo Sashi finlandese (20gg)
€ 6,00 all'etto
T-Bone di Vacca polacca Golden age++ (30gg)
€ 9,00 all'etto
Il pesce alla griglia
Grigliata di pesce
(tentacolo di Polpo, Gamberoni, scampi, Calamaro, filetto di Orata)
€ 30,00
Grigliata Imperiale
(tentacolo di polpo,mezzo Astice americano, Gamberoni, Scampi, Calamaro, filetto di Orata, frittura di Calamari)
€ 45,00
Vermouth di Torino "Cocchi"
€ 5,00
La Cucina
Per iniziare
Tiepida di polpo, olive taggiasche e patate
€ 16,00
Code di gamberoni scottate e maionese di pomodoro
€ 15,00
Carpaccio di pesce Spada e cruditè di finocchi
€ 17,00
Alici panate e maionese all'acciuga e capperi
€ 13,00
Carciofo alla Giudia su fonduta
€ 14,00
Vitello tonnato della tradizione
€ 14,00
Battuta di girello di manzo, fonduta di Toma di grotta e nocciole tostate
€ 16,00
La pietra di salumi
(Culatello di Zibello, Parma 24 mesi, Coppa Piacentina, Lardo d' Muncalè)
€ 17,00
A seguire
Spaghetti quadrati all'Acciuga del Cantabrico, peperoncino e Bottarga di Muggine con pane tostato
€ 17,00
Scialatelli con crema di asparagi e calamaro scottato
€ 16,00
Calamarata con Astice e granella di pistacchio
€ 22,00
Paccheri con Frutti di mare
€ 17,00
Fusilloni alla carbonara di carciofi con chips di carciofi fritti
€ 14,00
Maccheroni trafilati a bronzo ai due pomodori con stracciatella e basilico
€ 13,00
Lasagnetta al ragù bianco
€ 12,00
Per Concludere
Calamaro ripieno con scarola e provola su specchio di cannellini
€ 20,00
Orata al sale (700gr)
€ 22,00
Tentacolo di polpo arrosto
€ 18,00
Frittura mista di pesce
€ 18,00
Picanha di Vacca bionda Spagna alla brace
€ 24,00
Filetto di Vacca Golden Age++ glassato e caramellato all'aceto balsamico con cipolla rossa di Tropea
€ 24,00
Contorni
Patate al forno
€ 6,00
Scarola all'olio
€ 6,00
Le Pizze
IMPASTO TRADIZIONALE o al PADELLINO
IMPASTO MULTICEREALI € 1,00
La Carbo-Asparagi € 14,00
fior di latte, asparagi, guanciale e carbocrema
La Cantabrico € 14,00
salsa di pomodoro, acciughe del mar Cantabrico e mozzarella di Bufala DOP
Marinara € 5,00
salsa di pomodoro, pachino, aglio, origano
Margherita € 6,00
salsa di pomodoro, fior di latte, origano
Napoli € 8,00
salsa di pomodoro, fior di latte, filetti di acciughe, origano
Siciliana € 10,00
salsa di pomodoro, fior di latte, olive taggiasche, capperi, filetti di acciuga, origano
Prosciutto e funghi € 9,00
salsa di pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, origano
Prosciutto € 8,00
salsa di pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, origano
Vegetariana € 10,00
salsa di pomodoro,fior di latte, melanzane grigliate, zucchine grigliate, friarielli, broccoli origano
Bufala € 10,00
salsa di pomodoro, mozzarella di Bufala DOP, origano
Quattro Formaggi € 10,00
salsa di pomodoro, fior di latte, gorgonzola, fontina, parmigiano, origano
Calzone € 10,00
salsa di pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, origano
Quattro stagioni € 10,00
salsa di pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, olive taggiasche, carciofi, origano
Salamino € 8,00
salsa di pomodoro, fior di latte, salamino piccante, origano
Salsiccia € 8,00
Salsa di pomodoro,fior di latte, salsiccia di suino,origano
Greca € 8,00
salsa di pomodoro, fior di latte, olive taggiasche origano
Funghi € 8,00
salsa di pomodoro, fior di latte, funghi champignon, origano
Wurstel € 8,00
salsa di pomodoro, fior di latte, wurstel, origano
Valdostana € 9,00
salsa di pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, fontina, origano
Valtellina € 13,00
salsa di pomodoro, fior di latte, bresaola, rucola, scaglie di Parmigiano Reggiano, origano
Pugliese € 13,00
salsa di pomodoro, salsiccia , burrata pugliese, rucola, pachino, origano
Bruno € 14,00
salsa di pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi, salamino piccante, salsiccia, capperi, cipolla, melanzane, zucchine, olive taggiasche, origano
Calabrese € 11,00
salsa di pomodoro, fior di latte, schiacciata calabra, salsiccia fresca, ’nduja, origano
Capricciosa € 11,00
salsa di pomodoro, fior di latte, prosciutto, funghi, carciofini, salamino piccante, olive taggiasche, origano
Ghiottona € 11,00
salsa di pomodoro, fior di latte, guanciale, provola affumicata, salsiccia fresca, origano
Gustosa € 11,00
salsa di pomodoro, fior di latte, funghi champignon, olive taggiasche, salamino piccante,origano
Veneta € 10,00
salsa di pomodoro, fior di latte, cipolla rossa di Tropea, gorgonzola, origano
Mare e Monti € 13,00
salsa di pomodoro, fior di latte, porcini, gamberi, prezzemolo
La stracchino e rucola € 8,00
fior di latte, stracchino, rucola, origano
Salsiccia e friarielli € 10,00
fior di latte, friarielli, salsiccia, origano
Rustica € 11,00
salsa di pomodoro, fior di latte, salsiccia, porcini, prezzemolo
Coccobrillo € 15,00
fior di latte, polpo, porcini, patate, prezzemolo
Crudo di Parma € 12,00
salsa di pomodoro, fior di latte, prosciutto crudo di Parma, origano
Tirolese € 12,00
salsa di pomodoro, fior di latte, speck, brie, origano
La nuova arrivata € 13,00
fior di latte, acciughe, mortadella, stracciatella, granella di pistacchio, origano
Tonno e cipolla € 10,00
salsa di pomodoro,fior di latte, tonno, cipolla rossa di Tropea, origano
Salsiccia e patate lesse € 9,00
fior di latte, salsiccia fresca, patate lesse, origano
Parmigiana di melanzane € 11,00
salsa di pomodoro, fior di latte, melanzane grigliate , parmigiano grattugiato, origano
Parmigiana di zucchine € 11,00
salsa di pomodoro , fior di latte , zucchine grigliate ,parmigianograttugiato,origano
Porcina € 12,00
salsa di pomodoro,fior di latte, porcini, origano
Americana € 10,00
salsa di pomodoro, fior di latte, patatine fritte, wurstel, origano
La crostacea € 16,00
salsa di pomodoro, frutti di mare freschi, ciliegino, prezzemolo
Farinata (dal martedì al venerdi)
€ 4,00
Farinata farcita (dal martedì al venerdì)
€ 6,00
Supplemento Bufala € 2,00
Supplemento Fior di latte € 1,50
Le Focacce
Focaccia con Lardo € 8.00
Focaccia Deliziosa € 10,00
(lardo , miele e granella di nocciole)
Focaccia con crudo di Parma € 12,00
Focaccia con Speck €12,00
Focaccia Caprese € 10,00
(pomodorini, fior di latte, rucola )
Focaccia con burrata,rucola e ciliegino € 10,00
Dessert
(preparati al momento)
Sfoglia al fondente e mousse al bicerin con caffè in polvere
€ 6,00
Cannolo siciliano con canditi e granella di cioccolato
€ 6,00
Millefoglie con crema pasticcera e fragole
€ 6,00
Tiramisù
€ 6,00
Panna cotta al caramello salato
€ 6,00
Fragole
€ 6,00
...da accompaganare
Sauternes 2020 Chàteau Haut-Monteils
€ 7,00
Zibibbo Balanubi
€ 5,00
Porto Don Pablo 10 anni
€ 5,00
Bevande
Birre alla spina
Birrificio Angelo Poretti 4 Luppoli (alc.5,0% vol.)
Lager piccola 0,2cl
€ 4,00
Lager media 0,4cl
€ 5,50
Birrificio Angelo Poretti 6 Luppoli (alc.7,0% vol.)
Bock rossa doppio malto piccola 0,2cl
€ 4,50
Bock rossa doppio malto media 0,4cl
€ 6,00
Grimbergen Blanche 0,25cl (alc.6,0% vol.)
€ 5,00
Grimbergern Blanche 0,50 cl
€ 10,00
Gin Tonic
Hendrick's € 12,00
Yu Gin € 12,00
Bulldog € 9,00
Bibite e acqua in bottiglia
Acqua naturale/gasata 0,75 lt. in vetro
€ 2,50
Coca Cola / Coca Cola Zero 0,33 lt.
€ 3,00
Fanta / Sprite 0,33 lt.
€ 3,00
Tè Estatè 0,33 lt. Lattina pesca / limone
€ 3,00
Coperto € 2,00
Caffetteria
Caffè
€ 1,50
Caffè shakerato con baileys
€ 3,50
Caffè shakerato
€ 2,50
Caffè d'orzo
€ 1,50
Caffè decaffeinato
€ 1,50
Caffè corretto
€ 2,00
Distillati
Grappa
Grappa Berta
€ 5,00
Rum
Diplomatico Reserva Exclusiva
€ 8,00
Zacapa Edicion Negra
€ 10,00
WHISKY
Lagavulin 8 anni
€ 8,00
Macallan 12 anni
€ 10,00
Amari € 4,50
COCCOBRILLO Ristorante Pizzeria - Via G. Marconi 7, Orbassano (TO) - Tel. 011 901 6721 - Cel. 339 7710 557
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